O mancarica usoara si foarte sanatoasa!
INGREDIENTE
- 1 caserola de pipote de pui/curcan
- 1 ceapa
- 1 morcov
- rosii-chery
- ulei de masline
- rosii in bulion (poate sa fie si doar bulion)
- patrunjel
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pipote:
Se spala si se curata pipotele, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga in apa si morcovul intreg (dupa ce a fost spalat si curatat de coaja). Dupa ce au fiert si pipotele si morcovul se scot din apa si se lasa la scurs.
Intr-o tigaie se incinge 1-2 linguri de ulei de masline in care se adauga ceapa tocata. Cand aceasta s-a ”aurit” se adauga la calit morcovul taiat felii, pipotele si rosiile chery taiate in jumatati. Se stinge cu un pic de zeama de supa sau apa. Cand s-au inmuiat rosiile se adauga 2-3 linguri de rosii in bulion sau doar bulion, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust si se mai lasa 5 minute la fiert.
La final se adauga patrunjel tocat si masa-i gata!
TIPS-URI
1
Se poate servi cu mamaliguta!
2
Cu pipote de curcan este mult mai consistenta si chiar foarte buna.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
