Tocanita de ficatei cu ceapa

de Rocsi in Ficat, 9 Mai 2011 | 24797 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat pui
  • 3 cepe
  • 1 lingura unt
  • 2-3 linguri suc de rosii
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • supa de legume
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ficatei cu ceapa:

Ficateii de pui ii spalam bine si ii curatam de acea pielita.

ii lasam intr-un vas cu apa rece cam 30 minute ,pentru a iesi sangele din ei.

ceapa o curatam si o tocam fie pestisor,fie mai marunta,dupa dorinta.

Intr-o tigaie punem untul la topit.

cand s-a topit adaugam ceapa si o lasam 1-2 minute in acel unt.

apoi adaugam 1 cana supa de legume calda.

acoperim cu un capac si lasam sa fiarba cam 10 minute ceapa.

adaugam si ficateii si ii lasam inca 10 minute.

apoi condimentam cu sare si piper,si turnam si sucul de rosii.(daca mai trebuie putina supa mai aduagati.Daca nu maia veti puneti putina apa calda).

curatam usturoiul si il pisam,apoi il punem peste ficatei.

mai dam cateva clocote,apoi inchidem aragazul .

deasupra presaram patrunjel verde si acoperim cu un capac tigaia,pentru a-si lua din aroma verdetei.

Serviti cu mamaliguta calda,asta daca va place!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ficatei cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de cartofi cu ficatei