E ideala in post alaturi de mamaliguta si ceva muraturi, dar e foarte buna si alaturi de niste ficatei (in cazul in care nu tinem post).
Am tocat ceapa si am calit-o in putin ulei. Cand s-a rumenit am adaugat 2 pahare cu apa, condimentele si am acoperit cu un capac.
Dupa aproximativ 5 minute am adaugat ciupercile taiate si am acoperit din nou cu capac.
Cand ciupercile erau aproape gata am adaugat sosul de rosii.
La final am legat compozitia cu faina dizolvata in putina apa si am adaugat verdeata tocata.
Am servit fierbinte cu mamaliguta!
1
optional mai putem pune ardei, morcov, etc