O mancarica atat de simpla dar atat de gustoasa . Ramne sa testam doar condimente sau ierburi diferite cand o preparam.
Curatati , spalati si taiati cuburi mari cartofii.
Opariti carnatul si carnea .Taiati carnatul bucati de grosimea a doua degete .
Spalati si curatati si taiati rondele ceapa .
Caliti in ulei carnatul si carnea afumata . Adugati dupa 2 minute ceapa.
Sarati,puneti boiaua+faina alba.Amestecati si puneti o cana cu apa.
Dupa ce ati adugat cartofii completati cu apa cat sa-i acopere daca este nevoie
Serviti tocanita asezonata cu rozmarin si patrunjel verde .
1
S-ar putea ca carnatul sa fie picant si atunci nu mai este nevoie de piper .
2
La fel atentie la sare , carnatul si carnea afumata sunt suficient de sarate .