Ador ciupercile mai ales daca sunt de padure.Dintre toate soiurile de ciuperci cel mai mult imi plac hribii.Sunt din punctul meu de vedere cele mai delicioase ciuperci din lume.
Astazi am pregatit in sfarsit tocana mea preferata.
Am calit ceapa in ulei.
Am pus o lingura cu boia si am adaugat hribii curatati,spalati si taiati.
Am condimentat cu sare si piper si am lasat sa fiarba in sucul lasat de ciuperci.
Dupa 30 minute in care am tot amestecat din cand in cand am turnat faina amestecata cu lapte si am mai lasat sa dea cateva clocote.
Am pus smantana si patrunjel verde.
Am servit cu mamaliga.