Imi place tocana aceasta. Are o aroma deosebita. Este ideala si in timpul postului daca inlocuim smantana cu smantana vegetala.
INGREDIENTE
- 1 kg de ciuperci curatate fierte si scurse
- 150 ml vin alb demisec
- 2 Rosii
- 1 ardei gras galben
- 2 catei usturoi
- 1 ceapa
- O bucata unt 30 g optional in timpul postului
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita rasa ierburi de gradina Delikat
- Piper Delikat dupa gust
- sare dupa gust
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de ciuperci:
Intr-o tigaie incapatoare, calim ceapa in ulei, adaugam ardeiul gras taiat cubulete; cand ardeiul s-a calit putin, adaugam ciupercile si vinul. Peste 5 minute, adaugam si rosiile si condimentele si lasam la fiert 10 minute.
La sfarsit se adauga untul si usturoiul, amestecam, potrivim de sare si piper, mai lasam 3 minute.
Se serveste cu mamaliga, stropita cu smantana si marar proaspat tocat.
TIPS-URI
1
Incercati si varianta cu hribi
2
Ciupercile sunt fierte atunci cand se lasa la fundul oalei.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
Minunata! 
Nu stiu cum de mi-a scapat reteta asta 
Arata foarte bine! 
Grozav arata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
