Imi place mult ceapa verde, pentru gust si culoare.....si pentru ca e piata plina de ceapa verde chiar profit.....
Curatam cartofii si ii taiem in patru. Ceapa verde o taiem marunt. Punem o cratita pe foc sa se incinga, adaugam ulei, nu foarte mult, apoi adaugam ceapa verde, un praf de sare, apoia daugam si legumele deshidratate, amestecam si lasam la calit 5-6 min.
Apoi adaugam rosiile, cartofii si 1/2 de sticla cu apa, clatim sticla in care au fost rosiile. Dam cratita la cuptor cca 1 ora la foc mediu.
E gata cand sunt cartofii patrunsi. Eu am servit o portie langa o chifla cu ceapa, delicioasa si mancarea si chifla.....asa zic eu, voi ziceti ce vreti.....