Tiramisu reţeta cu fructe de padure

de diaconta in Prajituri, 20 Aug 2011 | 7701 vizualizari

 

M-am abatut de la Tiramisu reţetă originală,mi-a placut foarte mult gustul,mai putin aspectul,pentru ca m-am cam grabit si ar fi trebuit sa mai stea la frigider.Pofta era prea mare.

 

INGREDIENTE

  • un pachet piscoturi
  • 350 gr crema Mascarpone
  • 4 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 300 gr lapte
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri cafea ness
  • 200 gr frisca lichida
  • sirop de fructe de padure
  • baton snickers si fructe de padure pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţeta cu fructe de padure:

Tiramisu reţeta cu fructe de padure

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul,pana cand se obtine o spuma densa si s-a topit tot zaharul.Eu am mai adaugat doua linguri de lapte si zaharul s-a topit mai usor.Adaugam si amidonul.

Laptele se infierbanta si se adauga cele doua linguri de cafea ness.Se acopera vasul si se lasa cateva minute.Apoi se toarna cate putin peste crema de galbenusuri,mixand in continuare.Se transfera inapoi in vas si se pune pe baie de aburi pana cand se ingroasa.Amestecam cu o lingura de lemn.

Lasam sa se raceasca.Intre timp mixam frisca.Separat mixam crema Mascarpone.Cand crema de galbenusuri s-a racit o amestecam cu crema Mascarpone si frisca batuta.

Pentru ca nu am vrut sa exagerez cu cafeaua,am inmuiat piscoturile in sirop de fructe de padure.Mi-a placut si culoarea rezultata.

Piscoturile se trec foarte putin prin sirop pentru a nu se inmuia prea tare.

Asezam un rand de piscoturi,apoi crema si continuam la fel.

Am ornat cu bucati de baton snickers si fructe de padure.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţeta cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

mimmi 1

22.08.2011, 11:33

Bucataras Medi 1

22.08.2011, 12:31

cat de mult imi place fructele de padure...mmm......delicios tiramisu..............

diaconta 1

22.08.2011, 13:25

Medi,de ar fi fost si aspectul precum gustul,as fi fost multumita

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert Tiramisu reţetă originală