Îmi place acest preparat pentru că este foarte ușor de preparat și foarte gustos. În plus oferă posibilitate de a înlocui legumele folosite în funcție de preferințe.
Legumele se sotează câteva minute în ulei, având grijă să rămână crocante. Se adaugă vinul, sosul de soia, chilli, sare, piper și se lasă la foc mic pentru 15 minute. La final, se adaugă usturoiul și se amestecă.
1
La sfârșit puteți adăuga pătrunjel tocat.