Astazi am vrut sa va dau la meniul zilei ceva cu peste pentru ca e „Schimbarea la fata”, dar n-am gasit nici o reteta cu pesye si nici atat un meniu complect. Asa ca m-am gandit sa va tratez eu cu ceva cu peste. Si pentru ca este o zi de post cu dezlegare la peste am preparat ceva adecvat, chiar daca e mai simplut.
E simplu de tot.
Am prajit painea in prajitorul de paine. Am taiat-o in doua. Am portionat fileul de somon, l-am asezat pe feliile de paine si am adaugat deasupra hrean ras si murat sau feliute de gogosar marinat. Cine nu vrea hrean sau gogosar, poate sa manance cu ceapa rosie.
Pofta buna! Eu am avut.