Tarta sarata cu aluat brisé(facut in casa)

de Adele in Aperitive / Garnituri, 16 Mai 2015 | 3575 vizualizari

 

Am tot vazut pe la Tv si m-am gandit sa incerc si eu reteta... simplu, rapid si mult mai bun ca cel cumparat... iar daca aveti ajutor (robot etc) totul este o joaca, personal prefer sa-l pregatesc manual.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 200 g faina alba.
  • 100 g unt.
  • 10 g sare.
  • 2 linguri de apa rece.
  • Topping:
  • ardei rosu.
  • 1 cartof.
  • 1 dovlecel.
  • O jumatate de ceapa.
  • 2 rosii.
  • sare.
  • piper.
  • ulei.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta sarata cu aluat brisé(facut in casa):

Faza 1 :pentru inceput se pregateste aluatul, se ia untul rece de la frigider, se taie cuburi si se pune intr-un vas, se aduga faina, sarea si apa, se amesteca foarte bine si se framanta energic aluatul pana untul se topeste si aluatul devine elastic, se da la rece pana la momentul folosirii.

Faza 2: se pregatesc legumele (in afara de rosii), fiecare in parte se spala si se curata, se taie felii si se gatesc cateva minute pe rand intr-o tigaie cu putin ulei si apa, se incepe cu ardelul si ceapa si se termina cu dovlecelul si cartofii.se potrivesc de sare si piper.

Se ia aluatul de la frigider se intinde o foaie(rotunda/ dreptunghiulara in functie d etava pe care o folostiti) se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, cu ajutorul unei furculite se gaureste, cu bucatele mici de lauat se pregatesc bordul si se aseaza pe marginea foii. Se aseaza legumele si deasupra se pun feliile de rosii, se da la cuptor la 200° pentru 20-25 minute.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta sarata cu aluat brisé(facut in casa)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Adele 1

18.05.2015, 09:25

MOKUSKA 1

18.05.2015, 10:28

ce bunatate e acolo

Adele 1

18.05.2015, 11:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv multicolor