Se preancalzeste cuptorul la 180 de grade.
Se unge o tava si se tapeteaza(tava mea a avut 26 cm).
Intr-un castron se pun untul moale cu faina, zaharul, praful de copt, ouale, iaurtul, sarea si se amesteca bine.
Nectarinele se desfac de samburi si se pun in tava cu partea in care a fost samburele in sus, peste care se pune aluatul.
Se baga la cuptor pentru aproximativ 50 min-1 ora.
Se face testul cu scobitoarea. Cand este coapta se lasa putin la racit, apoi se rastoarna pe un platou.
Se poate servi calda cu o cupa de inghetata sau rece la o cafea.
Pofta buna!!!