Separam ouale, batem bine albusurile cu mixerul dupa care adaugam zaharul si esenta.
Dupa ce am amestecat toate astea cu o lingura, incorporam ouale si faina.
Dam la cuptor bine incins ptr aprox. 15-20 min.
Intre timp preparam budinca cu indicatiile date pe pachet si o turnam fierbinte peste blatul de tarta, dupa care punem fructele, gelatina la randul ei se prepara dupa indicatiile de pe pachetel.
Iese o tarta foarte buna mai ales cand este rece.