Tarta cu crema de lamaie

de lilik in Dulciuri, 11 Aug 2010 | 4443 vizualizari

 

hai sa va indulcesc putin....

 

INGREDIENTE

pt aluat:

  • 200 gr de faina
  • 85 gr zahar
  • 85 gr unt
  • 3 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • coaja de lamaie

pt crema de lamaie:

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri rase de amidon
  • 3 linguri de zahar
  • 200 ml lapte
  • coaja de la o lamaie si sucul de la 1/2
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de lamaie:

punem untul intr-un castron sa se inmoaie la temperatura camerei,dupa care il amestecam cu zaharul pana obtinem o compozitie uniforma,apoi adaugam ouale si coaja de lamaie rasa si amestecam cu mixerul pana devine ca o crema.

adaugam faina si la urma praful de copt,apoi amestecam bine toata compozitia.

varsam compozitia intr-o forma de tarta si dam la cuptorul preincalzit la 180° timp de 10_12 min.cand e gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca apoi punem deasupra crema.

amestecam galbenusurile cu zaharul,adaugam amidonul si laptele amestecand cu telul.

punem compozitia obtinuta intr-o olicica, adaugam coaja de lamaie si punem pe foc la flacara mica  amestecand in continuu sa nu se lipeasca si sa nu se faca cocoloase.

cand incepe sa se ingroase adaugam si sucul de lamaie si scoatem coaja.

mai lasam cateva secunde pe foc si dam la o parte.

asadar crema obtinuta o punem peste blat si decoram la placere(daca  vrem).

 

TIPS-URI

1

pt blatul obtinut eu am dublat cantitatea de crema

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert rulada cu crema de vanilie si nuca de cocos