Tarta cu crema de lamaie

de lilik in Dulciuri, 11 Aug 2010 | 4411 vizualizari

 

hai sa va indulcesc putin....

 

INGREDIENTE

pt aluat:

  • 200 gr de faina
  • 85 gr zahar
  • 85 gr unt
  • 3 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • coaja de lamaie

pt crema de lamaie:

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri rase de amidon
  • 3 linguri de zahar
  • 200 ml lapte
  • coaja de la o lamaie si sucul de la 1/2
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de lamaie:

punem untul intr-un castron sa se inmoaie la temperatura camerei,dupa care il amestecam cu zaharul pana obtinem o compozitie uniforma,apoi adaugam ouale si coaja de lamaie rasa si amestecam cu mixerul pana devine ca o crema.

adaugam faina si la urma praful de copt,apoi amestecam bine toata compozitia.

varsam compozitia intr-o forma de tarta si dam la cuptorul preincalzit la 180° timp de 10_12 min.cand e gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca apoi punem deasupra crema.

amestecam galbenusurile cu zaharul,adaugam amidonul si laptele amestecand cu telul.

punem compozitia obtinuta intr-o olicica, adaugam coaja de lamaie si punem pe foc la flacara mica  amestecand in continuu sa nu se lipeasca si sa nu se faca cocoloase.

cand incepe sa se ingroase adaugam si sucul de lamaie si scoatem coaja.

mai lasam cateva secunde pe foc si dam la o parte.

asadar crema obtinuta o punem peste blat si decoram la placere(daca  vrem).

 

TIPS-URI

1

pt blatul obtinut eu am dublat cantitatea de crema

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Lacrimioara