Tarta cu branza si iaurt

de alilianaa in Dulciuri, 10 Feb 2016 | 3811 vizualizari

 

Este o prajitura putin dietetica, daca luam in calcul ca are zahar. Este folosita branza si iaurt cu continut scazut de grasime ( sub 1%).

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 150 unt,
  • o lingura smantana,
  • o jumatate plic praf copt,
  • sare,
  • o lingura zahar pudra,
  • 200-250 g faina ( in functie de tipul acesteia),
  • un galbenus de ou.
  • Crema de branza si iaurt:
  • 250 g branza de vaci slaba Delaco,
  • 500 g iaurt slab Pilos,
  • 4 linguri gris,
  • 5 oua,
  • coaja rasa de lamaie,
  • un plic de zahar vanilat,
  • 200 g zahar
  • Ornament:
  • 2-3 jumatati de caise
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branza si iaurt:

Aluatul: Untul este dat pe razatoare si se amesteca cu faina si sarea. Se adauga praful de copt, smantana si galbenusul. Se omogenizeaza bine. Aluatul va fi tinut la rece cca 30 minute. Eu l-am tinut cateva ore, nu i-a facut niciun rau.

Crema: intr-un bol am amestecat branza si iaurtul, am adaugat zaharul si am omogenizat. Am folosit telul manual. Am pus grisul lingura cu lingura si ouale. Am pus coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat. 

Intr-o tava de tarta unsa cu ulei si un praf de faina,  am asezat aluatul.  Peste aluat am pus compozitia de mai sus. E putin lichida (ca o smantana groasa), nu-i bai se va lega. Se da la cuptor pentru cca 30 minute. Va fi rumena si frumoasa. 

Pentru aspectul parteti am pus caise taiate feliute mai subtiri, asa congelate cum sunt. Se vor coace sigur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Banane caramelizate in sos de zahar brun si rom