Supa-crema de dovlecel

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 16 Iul 2015 | 5502 vizualizari

 

O supa-crema sanatoasa, fara prajeala sau condimente, deci tocmai buna pentru cei mici.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa;
  • un morcov;
  • un ardei gras;
  • doua linguri ulei;
  • 2,5 l apa;
  • sare;
  • 1700 g de dovlecel curatat de coaja si seminte;
  • 3 linguri rosii pregatite pentru iarna;
  • putin maghiran, oregano, tarhon si busuioc (uscate).
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de dovlecel:

Ceapa se curata de foi si se spala.

Morcovul se curata de coaja si se spala.

Ardeiul se da pe jumatate, se curata de seminte si se spala.

Aceste 3 legume se pun la fiert in 2 l apa cu un pic de sare. Se lasa sa clocoteasca timp de 10-15 minute, apoi se pune dovlecelul curatat de coaja si de seminte in apa clocotita. Se fierbe pana cand se inmoaie. Se completeaza cu apa daca este necesar, iar la final se adauga rosiile si ierburile aromatice si se potriveste de sare. Se lasa sa se racoreaca putin, apoi se pune compozitia in robotul de bucatarie si se face ca o crema.

 

TIPS-URI

1

Ceapa si ardeiul se pot scoate dupa ce au fiert.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu brânză și mărar - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 10:05

Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără coacere

pe 14.08 la 09:22

Salată de măsline - Rapidă, gustoasă și fără coacere

pe 13.08 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1172 puncte

Valclaudia

300 puncte

vasimur

207 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sandvis surpriza