Supa de rosii cu paste

de - Andreea - in Supe, 1 Oct 2014 | 4837 vizualizari

 

De servit fierbinte cu bagheta si ardei uti :) .Este delicioasa si mai ales sanatoasa !!! Numai buna in special in zilele friguroase :)

 

INGREDIENTE

  • 2 kg rosii bine coapte
  • 1 ceapa mare rosie
  • 2 tije telina
  • 3 morcovi
  • 2 ardei
  • 1 catel de usturoi
  • 3 linguri cu paste tip stelute
  • 2 cuburi knorr
  • ulei
  • sare
  • piper
  • busuioc
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu paste:

Rosiile le spalam,le indepartam coditele ,le taiem in jumatate sau sferturi ( in functie de marimea lor ) si le punem in robotul de bucatarie pentru a obtine un suc de rosii .

Intr-o tigaie punem ulei si calim usturoiul curatat impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt .Amestecam cu o lingura de lemn .

Cand s-au calit, adaugam sucul de rosii,dam la foc potivit  si lasam astfel pana ce sosul se ingroasa .

Separat punem apa la fiert si adaugam cuburile knorr.

Morcovii ii curatam de coaja,ii taiem in jumatate pe lung apoi rondele.Tijele de telina le spalam si le taiem rondele.Ardeii ii taiem,eliminam semintele si nervurile si ii taiem marunt . 

Punem morcovii si telina si lasam sa fiarba 15 minute.Adaugam ardeii si lasam alte 10 minute la foc potrivit. 

Cand sucul de rosii a scazut , il adaugam in oala cu legume.Potrivim de sare si piper si lasam sa fiarba impreuna.Cu 15 minute inainte ca supa sa fie gata , adaugam pastele si la final busuiocul proaspat. Amestecam des ,pentru a evita ca pastele sa se lipeasca.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu paste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii