Supa de rosii cu galuste.

de Laly in Supe/Ciorbe, 13 Iun 2010 | 3856 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Si pentru ca este tare cald afara sa papam o supita care merge foarte bine rece.

Vezi si reteta video pentru "Supa de rosii cu galuste."

INGREDIENTE

500 gr rosii
2 cutii rosii decojite
1 ceapa
1 morcov
1 telina
1 ceasca de gris
3 oua
3 linguri ulei
piper,sare
leustean verde

Laly

Bucataras incepator

7 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa, galuste, rosii, retete Supe/Ciorbe

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu galuste.:

Oparim rosiile cateva minute sa le putem curata pielitele.Le taiem cubulete.

Taiem,morcovii,telina si ceapa cubulete.

Se pun morcovii,telina si ceapa la calit..Le calim bine,apoi adaugam rosiile si rosiile din cutie.

Adaugam circa 4 litri de apa si lasam sa fiarba bine zarzavatul.

Intre timp facem galustele.Se separa albusul de galbenus.Se bate albusul bine cu un praf de sare.Cand a devenit pufos se adauga galbenusul,apoi grisul in ploaie.Se condimenteaza cu piper.

Cand s-a fiert bine zarzavatul,dam oala de pe foc.Strecuram supa.Zarzavatul rezultat se paseaza printr-o strecuratoate sau se mixeaza la blender pana devine o pasta.

Se pune din nou oala pe foc si se adauga zarzavatul pasat.

Se fac cu lingura galusti care se pun in supa.Se lasa sa fiarba bine grisul.

La sfarsit se adauga leusteanul verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu galuste." nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender profesional, auto, Chef, CB980

- 2000 lei

12999.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria...

de bucatarasa 1

Supa de rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

de Ina 6

Bors de pasare cu taitei de casa

de dicarmencitta1957 1

Ciorba de fasole alba de post.

COMENTARII (8)

nadina73 1

15.06.2010, 17:34

e una dintre supele preferata a lui Dragos piticu cel mare5 furcu scuze linguri

gaby_duceag 1

21.07.2012, 16:13

"Se pune din oala pe foc" - alta )
deci nu mai ramai cu nik ca pui tot pe foc )))
gata, ma, ma duc sa-mi inventez io reteta mea ca dupa cum suna ale voastre..io nu ma satur )
pun si ceva costitza afumata
)))))