Supa de pui cu crutoane si ou

de katty in Supe, 17 Iul 2018 | 3131 vizualizari

 

Provocarea Gastro Art

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de pui cu os (spate, aripi)
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 1 bucata telina
  • 1 ardei gras galben
  • 1 bucata pastarnac
  • sare
  • piper negru boabe
  • 2 foi de dafin
  • 6-7 felii de paine alba
  • 4 oua
  • oregano
  • piper rosu
  • ulei de masline picant
  • patrunjel verde pentru ornat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu crutoane si ou:

Taiem carnea in bucati potrivite, o spalam bine si o punem la fiert cu apa rece. Spumam bine, apoi adaugam legumele curatate, spalate si taiate in bucati mari,sare, cateva boabe de piper si foile de dafin. Fierbem la foc mic pana carnea si legumele sunt moi, apoi scurgem zeama.

Decupam in 4 felii de paine cate o inimioara mai mare cu o forma de metal. Asezam feliile de paine intr-o tava pe hartie de copt. Din restul  de felii decupam inimioare mai mici, pe care le asezam in tava. In locul fiecarei inimi decupate spargem cate 1 ou. Presaram sare, piper rosu proaspat macinat si stropim cu putin ulei de masline.

Stropim inimioarele mai mici cu ulei de masline, presaram putin oregano.

Dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste painea si se usuca si ouale sunt gata.

Asezam in farfurie cate o felie de paine cu ou, rondele de morcov, apoi turnam supa fierbinte. Presaram deasupra patrunjel verde. Servim cu restul de crutoane imediat.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu crutoane si ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu zdrente