Supa de gaina

de Ubulika in Supe, 24 Iul 2011 | 6369 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • jumate de gaina,sau 2 pulpe si aripi
  • piper boabe
  • 2 morcovi
  • 2 patrunjei
  • o bucata telina
  • 2 oua
  • gris
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina:

Se pune apa in cucta pana la jumatate.Punem gaina ,boabele de piper si zarzavatul.Lasam la foc mic 1h si 15 min.Nu a fost gaina batrana:D.Timpul de fierbere depinde de cat de batrana e.

Cand e gata se scoate zarzavatul si supa se strecoara.

Se pune din nou la foc mic, cu o lingura de vegeta.Intre timp facem galustele de gris.Batem bine ouale cu grisul , un praf de sare si o lingurita mica ulei pana devin o pasta mai groasa,nu prea tare.Luam cu lingura si punem in supa cand da in clocot.Lasam 15 minute si inchidem focul.Presaram cu patrunjel si acoperim cu un capac.

TIPS-URI

1

Daca galustele se imprastie atunci cand sunt puse in supa, mai adaugam o lingura de gris..iar daca sunt prea tari, adaugam o lingura de ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Miyeokguk - Supa coreeana de alge