Dovleacul este destul de cunoscut in Romania, dar noi il folosim mai ales in dulciuri. Cred ca asta se datoreaza gustului lui dulceag. Recunosc ca si eu am fost putin reticenta in a-l face supa, dar cu cateva condimente potrivite a iesit o mancare foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- cam 1 kg pulpa de dovleac
- 1 l supa baza de pui/vita
- 2 cepe, tocate
- 15 g unt
- 2 lingurite nucsoara macinata
- 1 1/2 lingurite piper macinat
- sare dupa gust
11comentează
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovleac:
- Taie cubulete nu prea mici pulpa de dovleac.
- Incalzeste untul intr-o oala si caleste putin ceapa.
- Adauga dovleacul si caleste putin.
- Pune supa de pui, 1 lingurita de sare, nucsoara si lasa sa fiarba la foc mic pana ce dovleacul e moale.
- Cu un blender vertical paseaza bine supa. Pune-o din nou la fiert.
- Daca supa ti se pare prea groasa, pune apa. Fierbe 2-3 minute.
- Adauga piperul. Gusta si potriveste de sare- piper- nucsoara.
- Serveste supa alaturi de crutoane sau , ca americanii cu cornbread.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
superba 
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
