Supa crema de rosii cu taietei

de Dana_Retetegg in Supe, 11 Noi 2012 | 6127 vizualizari

 

Este o supa foarte gustoasa, aromata, ideala si in post.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi,
  • 1 ceapa,
  • 1-2 ardei,
  • 1 kg rosii bine coapte,
  • 2-3 frunze de telina,
  • 3 linguri ulei,
  • sare,
  • piper,
  • oregano,
  • busuioc,
  • patrunjel verde,
  • taietei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii cu taietei:

Eu am taiat legumele in bucati mari si le-am pus la fiert. Rosiile le-am pus dupa ce au fiert timp de 20 de minute celelalte legume.    Impreuna cu rosiile am adaugat si frunzele de telina, uleiul, oregano si busuioc.   Intre timp am fiert putin taieteii si i-am scurs bine.   Cand legumele au fiert bine (aveti grija ca apa din oala sa scada, sau sa o scurgeti, pentru ca supa sa nu iasa foarte lichida), le-am adaugat sare, piper si le-am pasat cu blenderul.   Am pus supa in bol si am servit cu taietei si patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu taietei" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii cu galuste de brinza