Supa " crema" de legume cu fasole verde

de daniastefania in Supe, 8 Iul 2015 | 2496 vizualizari

 

Nu e chiar o supa crema, intrucat nu e asa groasa, e lichida ca o supa, dar cremoasa. E o supa foarte buna si chiar daca mie nu- mi place fasolea verde am mancat. E prima data cand fac asa supa, si mi-a placut. Sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 300 gr fasole verde
  • 100 gr broccoli
  • 1 lingura sos de rosii
  • Sare
  • Piper
  • Smantana pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa " crema" de legume cu fasole verde:

Curatam ceapa, o spalam si o tocam. Curatam morcovii si cartofii si  ii taiem cubulete. (Punem fiecare morcov si cartof in alt vas). Punem intr-o oala putin ulei, o punem pe foc si calim ceapa 3 minute. Adaugam un morcov si un cartof taiate cubulete si broccoli. Le calim 4 minute. Condimentam si adaugam un litru de apa. Fierbem pana se inmoaie legumele. Intr-un alt vas punem la fiert  cu 500 ml apa, morcovul si cartoful ramas ( taiate cubulete) si fasolea verde curatata si rupta in bucati mai mici. Condimentam. Cand au fiert legumele din primul vas ( cel cu broccoli), turnam totul in blender si le blenduim ca la supa crema, doar ca e mai subtire, fiind mai mult lichid. Punem supa din nou pe foc si adaugam legumele cu tot cu lichid din al doilea vas. Si acestea trebuie sa fie fierte. Adaugam o lingura de sos de rosii. Gustam, potrivim de sare si piper si lasam sa mai dea un clocot. Si gata supica! Servim cu smantana! E tare buna! Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa " crema" de legume cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Majgomboc leves - Supa de gombot de ficat