Supa crema de ciuperci

de CameliaR in Supe, 12 Ian 2019 | 11219 vizualizari

 

Este prima data cand gatesc supa crema de ciuperci. Am vazut pe internet mai multe retete, dar m-am oprit la o reteta de pe blogul Jamila Cuisine. Este o supa crema foarte consistenta, delicioasa si foarte cremoasa. 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 300 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 2 catei de usturoi
  • 3 cepe tocate marunt
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de unt
  • patrunjel
  • 1 litru apa
  • 2 cartofi fierti
  • vegeta dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Intr-o oala punem uleiul si untul. Adaugam sare si ceapa tocata marunt si cateii de usturoi pasati. Le calim cateva minute. Intre timp spalam si curatam ciupercile. Le taiem in feliute subtiri. Adaugam ciupercile peste ceapa calita. Le calim pana ciupercile isi pierd mult din volum. Adaugam cartofii si apa. Punem patrunjel tocat si amestecam. Lasam totul sa scada pana cand avem o consistenta destul de groasa (aproximativ 30 minute). Dupa ce au trecut cele 30 de minute, adaugam laptele si smantana. Cu ajutorul unui blender pasam totul pana se transforma intr-o crema fina.  Adaugam sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

miki_a 1

14.01.2019, 07:09

dantes 1

17.01.2019, 18:01

CameliaR 1

21.01.2019, 20:27

Mihaela, cateodata mai renuntam la textura pentru ca ne mai dorim si cate o schimbare culinara. Supa crema sau mancarea pentru bebelusi (cum ii spui tu ) poate sa fie foarte delicioasa si foarte dorita la fel ca orice alt preparat, atata timp cat este gatita corect si are gust.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de mere