E vremea preparatelor la cuptor . Sunt mai sanatoase inabusite-coapte decat prajite .
Rondelele de stiuca se sareaza , se pipareaza si se pun intr-o tava .
Legumele se spala , se curata , se taie marunt si se pun deasupra pestelui.
Se pune un pahar de apa, vinul si uleiul .
Se da la cuptor 20 minute .
Serviti pestele decorat cu rosii, masline si verdeata .
1
Preferati pestele proaspat .