Spanac scazut cu carnati afumati

Carnatii se taie bucati si se prajesc in 2 linguri de ulei pana devin crocanti .

Spanacul se spala bine si se lasa sa se scurga de apa .

Untul se topeste in restul de ulei si se caleste impreuna cu faina alba si usturoiul tocat .

Se toarna laptele si se amesteca pentru a nu se forma cocoloase .Sarati .

Adaugati spanacul si mixati cu ajutorul blenderului vertical .

Asezonati gustul cu piper si nucsoara .

Serviti spanacul scazut cu carnati prajiti .