Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii

de Dya Daniela Andrei in Spaghete, 31 Aug 2013 | 33762 vizualizari

 

Gustos, simplu, rapid!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 500 g spaghetti cu ou
  • 10 rosii potrivite
  • 50 g unt
  • 1 ardei iute
  • 2 cepe albe mari
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 capatana de usturoi
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 2-3 frunzulite de busuioc verde
  • o legatura de verdeata proaspata: eu am folosit patrunjel
  • condimente dupa gust: sare, busuioc, un praf de chili, oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii:

Tocam ceapa, ardeiul capia, pe cel iute si usturoiul si le punem la calit in cele trei linguri cu ulei de masline. Cand devin translucide, adaugam carnea tocata si o lasam sa se patrunda bine, amestecand din cand in cand. Intre timp trecem rosiile prin razatoare si le adaugam in tigaie, condimentand dupa gust. Lasam sa fiarba totul la foc potrivit, atat cat sa scada sucul de rosii si sa ii confere consistenta dorita.

Pastele le punem la fiert in apa, impreuna cu un praf de sare. Cand sunt gata, le trecem printr-un jet de apa rece si le lasam sa se scurga bine. Adaugam untul, le amestecam usor si le asezam "cuiburi" pe un platou/farfurie. Peste paste punem carnea in sos de rosii si pe deasupra presaram verdeata tocata!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu carne tocata in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu carne tocata si cascaval