un fel de mancare simplu, rapid si gustos....
INGREDIENTE
- 200 g spaghete
- 2 oua
- 200 g smantana
- 200 g muschi tiganesc
- 3 catei usturoi
- 2 linguri cu ulei de masline
- Sare, piper
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti carbonara:
Spaghetele se fierb al dente, trebuie lasate mai putin decat timpul normal de fierbere.
Dupa ce au fiert se strecoara si se trec printr-un jet de apa rece.
Cat timp fierb pastele, punem uleiul la incins in care calim muschiul tiganesc taiat cubulete mici.
Dupa 5 minute, de cand a inceput muschiul sa se caleasca, adaugam usturoiul taiat feliute si mai lasam 2-3 minute.
Peste muschiul calit cu usturoi punem spaghetele si le lasam 2-3 minute.
Ouale le batem bine cu sare si piper .
Smantana o punem peste oua si amestecam bine.
Amestecul cu smantana il turnam peste spaghete si amestecam intruna, cat tim sta la foc mediu, pana cand incepe a patrunde sosul in spaghete. Eu le-am tinut circa 5 minute.
Se servesc calde cu parmesan ras sau zeama de lamaie.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (17)
Nelu, pe bucataras nu stiu cate participante la emisiune ai gasi 
pe aici majoritatea sunt maritate 
sarut-mana mult pt reteta... te asteptam s-o gatesti si tu si s-o postezi 
spor la treaba in bucatarie
mmmmm 
i-am facut si eu sotiorului meu si sunt delicioase
.... si o sa fac si dupa reteta lui nelu71
.... daca tot e un asa bun bucataras
ca suna tare bine reteta lui 
.... va doresc numai bine si sa mai postati retete de-astea delicioase
f bune ionixule...si mie imi plac...si eu sun t in italia...si am reteta originala de carbonara...dar , chiar daca dl nelu sustine asta, nu are peperoncino....dar ma rog...fiecare cu reteta lui si cu obiceiul lui....pup 
si servesc o portie 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
