Sote de mazare cu morcov

de divainbucatarie in Mancaruri de legume, 1 Mar 2011 | 5304 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g mazare verde
  • 1 morcov
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita faina
  • sare
  • cateva fire de patrunjel proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sote de mazare cu morcov:

Dam morcovul prin razatoarea mare si il calim in unt. Adaugam mazarea curatata. Punem apa fierbinte cat sa le acopere si le lasam sa fiarba. Adaugam sare, patrunjel smantana si faina, continuand sa fierbem pana scade apa. Daca mazarea nu este inca fiarta, mai punem apa fierbinte si lasam pe foc inca 5-6 minute (sau pana scade iar apa), fara sa acoperim craticioara cu capac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de mazare cu morcov" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mazare si morcovi sote, cu carnaciori proaspeti prajiti