INGREDIENTE
- 500 g ficat de pui
- 2 cepe albe ( in reteta am pus o ceapa, am constatat ca e suficient)
- 3 fire de ceapa verde
- 150 g suc de rosii
- sare, piper dupa gust
- 30 ml ulei
- patrunjel si marar verde tocat
- o jumatate de morcov
- un sfert de ardei rosu
- 100 ml vin alb
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sote de ficat de pui:
Ficatii spala, se lasa la scurs. Am sarit peste partea cu laptele...:D Ceapa se curata, se toaca marunt. Ardeiul se spala, se toaca marunt, morcovul se spala, se toaca marunt.
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul. Cand s-a incins bine se pun ficatii si se pune capac. Se lasa sa fiarba sub capac pret de 7-8 minute, se da tigaia dupa foc, se intorc ficatii se se mai pun inca 5 minute. Se pune sare, piper. Dupa cele 5 minute se adauga ceapa, morcovul ardeiul tocate, se dauga vinul, se pune capac si se lasa la fiert.
Dupa 10 minute la foc domol, daca mai e nevoie mai completam cu lichid ( la mine nu a fost), se adauga sucul de rosii. se mai potriveste de sare, piper.
La final se adauga patrunjelul si mararul tocat.
Pofta buna!
),Liliana arata tare bine ficatelul
Multumesc..Cris..Mihaela, turcii
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
