Am o fiere destul de leneșă, motiv pentru care nu pot mânca, nici usturoi si ceapă in stare crudă, provocandu-mi gust amar, stari de greață sau chiar cu dureri in partea dreapta......deci am căutat diverse variante de a pregăti usturoiul ca sa il pot mânca alaturi de pește, pastai, gratar,etc....va prezint aici o reteta care nu mi-a mai dat bătăi de cap sau chiar dureri.
Usturoiul se curăță si apoi se piseaza, după care se adauga un pic de sare, apoi se adaugă lingurițele de ulei, una câte una si se amestecă exact ca la maioneză, până se formează o pastă albicioasa.
Se adaugă apoi zeama de lamaie si apoi mierea de albine, amestecând bine până se incorporeaza.
La final, se adaugă si smântână sau cine dorește, poate înlocui cu iaurt.