Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie

de Corinuta in Somon, 27 Ian 2016 | 9995 vizualizari

 

By Bya. Vazut la reteta zilei, placut imediat, chiar aveam toate ingredientele in frigider, asa ca am executat... si foarte bine am facut pentru ca ne-am lins pe degete! E excelent la cina:X

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati somon proaspat
  • 3 catei de usturoi pisat
  • 2 linguri frunze de patrunjel tocate
  • 1 lingura de parmezan ras
  • 2 linguri de gouda razuita
  • 1 punga de legume congelate: morcovi, conopida si broccoli
  • 1 lingurita unt
  • sare, piper macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie:

Bucatile de somon se pun cu pielita in jos, intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se acopera cu o folie de aluminiu. Apoi se dau la cuptorul preincalzit timp de 10 minute.

Intre timp amestecam usturoiul curatat si pisat cu frunzele de patrunjel tocate, parmezanul ras si branza gouda razuita. 

Dupa ce au trecut cele 10 minute, scoatem somonul din cuptor, indepartam folia si il condimentam cu piper proaspat rasnit, apoi punem pe fiecare felie de peste cate o lingura cu varf din amestecul de mai sus si il mai dam la cuptor inca 10-15 minute.

Intre timp, punem legumele intr-o tigaie neaderenta impreuna cu 1/2 cana apa fierbinte si le lasam sa fiarba 5-6 minute din momentul cand da in clocot. La sfarsit adaugam lingura cu unt si ce ne-a mai ramas din amestecul pe care l-am pus si pe peste si amestecam, iar dupa inca 1-2 minute oprim focul.

Se servesc calde, cu vin alb daca aveti ;)

Pofta buna!

TIPS-URI

1

gouda puteti sa nu puneti deloc, dar atunci adaugati inca 1-2 linguri de parmezan

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon in crusta la cuptor si legume la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Corinuta 1

30.01.2016, 19:08

RuxyRux 1

31.01.2016, 20:24

Wow! O cina incredibila Arata grozav

Corinuta 1

07.02.2016, 13:01

Mersi Ruxy scumpa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon cu sos gremolada