Acuma ca sunt departe de casa slanina fripta a devenit un deliciu . Foarte adevarat ca aceasta mancare este cam grasa da o macam mai rar . Imi aduce aminte de casa parinteasca . Eu am avut ajutoare si slanina a fost si mai buna ;)
INGREDIENTE
- O bucata de slãnina afumata
- O franzela mica
- Doua cepe potrivite
- rosii
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Slanina fripta in frigare ( cum numai in Maramures se mananca ):
Prima data taiem ceapa julien o saram si o amestecam putin . Taiem si slanina cubulete dar fara sa indepartam soricul . Intr-o farfurie sau tava pregatim feliile de paine peste care punem ceapa . Intre timp pregatim un foc nu foarte mare se pune slanina in frigare si se tine deasupra focului invartind incet , cand slanina incepe sa se topeasca unsoarea se lasa sa curga pe feliile de paine se repeta procedura de cateva ori pana slanina se frige bine .
TIPS-URI
1
Eu prefer sa mananc cu rosii .
Îmi aduce aminte de vacanțele din Maramureș 
De ceapă nu știam, doar slana friptă și o bucată de pâine 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
