Sfecla coapta cu sos scordolea

de Xandrinne in Mancaruri de post, 9 Apr 2017 | 3277 vizualizari

 

retete de post economice
 
M-am inspirat de la Horia Varlan

 

INGREDIENTE

  • 2 sfecle, lunguiete
  • 4 felii de paine inmuiate in putina supa/apa calduta
  • 100 g nuci macinate
  • 2-3 catei de usturoi
  • zeama de lamaie
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sfecla coapta cu sos scordolea:

Sfecla se coace in cuptor (eu am copt-o in soba).

Am blenduit painea stoarsa bine si cateii de usturoi, am amestecat cu nuca si usturoiul, am adaugat zeama de lamaie, putina sare. Am inceput sa adaug uleiul, putin cate putin, ca la maioneza; dupa fiecare lingura de ulei, am mixat bine, pentru incorporare. Cand crema a devenit pufoasa, cremoasa, am pus mixerul deoparte.

Sfecla am taiat-o felii. Pe fiecare felie de sfecla, am asezat cate o lingura de sos, am suprapus cate 3-4 felii unse si am ornat cu putina crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sfecla coapta cu sos scordolea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu usturoi verde si naut