Scampagnata

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2012 | 4028 vizualizari

 

am gasit reteta intr-o revista italieneasca,am gatit aceasta reteta pentru prima data,putin inspirata din revista si putin completata de mine

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel 500 g
  • 8 oua
  • 4 cepe verzi
  • 50g parmezan ras
  • ulei masline
  • 5 frunze de busuioc
  • sare,piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scampagnata:

Curatam dovlecelul si il dam pe razatoarea mare. Se da pe razatoarea mica si parmezanul, iar ceapa verde se curata, se spala si se taie rondele mici. Se pune ulei de masline intr-o tigaie, se adauga ceapa taiata si dovlecelul scurs, se lasa circa 5 minute pe foc mare, se pune sare si piper si se adauga frunzele de busuioc rupte bucatele mici.

Separat intr-un castron se amesteca bine ouale cu sare si piper, punem si parmezanul si dovlecelul calit. Se amesteca bine si se adauga intr-o tava sau intr-un vas termorezistent tapetat cu hartie de copt, care se lasa putin inmuiata in apa. Se baga in cuptorul preincalzit la 200 grade circa 15 minute. Cand e gata, se scoate cu grija din vasul termorezistent, ridicand-o de hartia de copt.

Se serveste calda cu o salata asortata de vara

Daca ti-a placut reteta noastra "Scampagnata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

sebirizescu 1

19.03.2013, 18:04

RuxyRux 1

19.03.2013, 18:05

Minunata ...am pus-o la favo...de probat!

Bya Ralu 1

19.03.2013, 18:34

e buna ruxyca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu dovlecei si masline