Sarmale in foi de varza

de MariBranescu in Mancaruri cu carne, 27 Dec 2018 | 2264 vizualizari

 


Rețetă românească

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg de carne tocata de porc
  • 2 kg de varza murata
  • 1 plic condimente pentru sarmale
  • 7 foi de dafin
  • cimbru uscat 2 crenguțe
  • câteva boabe de piper 
  • 4 cepe potrivite
  • 6 lg orez
  • 3 lg bulion
Portii: 35
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in foi de varza:

Se aleg foile de varza. Se pune carnea tocata într-un bol mare, adăugăm ceapa tocata mărunt, orezul spălat, condimentele și amestecam bine compoziția.

Împachetam carnea în foi de varza, apoi le așezăm una câte una în cratiță pună terminam toată compoziția. Deasupra sarmalelor punem un strat de varza tocata. Adăugăm piper boabe, cimbrul și bulionul. Punem apa rece în cratiță cât sa acopere sarmalele și le punem pe aragaz la foc potrivit circa o ora verificând din când în când dacă mai trebuie apa, pană când varza și carnea sunt bine fierte. După ce sunt gata, punem cratița cu sarmale în cuptorul încins în prealabil la foc potrivit pentru 15 minute și gata sarmalele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute de vara in varza chinezeasca