Sandwich-uri din aluat, preparate la Panini Maker Breville

Aluatul : Din ingredientele date, framantam un aluat potrivit de tare pe care-l lasam apoi la dospit 30 minute, la loc cald. Volumul bilei de aluat ar trebui sa se dubleze . 

Impartim aluatul in 4 parti egale si intindem pe masa infainata foi groase de 1/2 cm. Pe jumatate de foaie, aranjam felii de kaizer, branza topita, ciuperci si ardei gras, peste care aducem cealalta jumatate de aluat  si prindem marginile cu mana sau ajutandu-ne de o furculita. 

Pornim Panini Maker Breville, iar cand plita este incinsa, asezam aluatul umplut si inchidem capacul. Verificam din cand in cand stadiul de coacere al aluatului. 

Cand sandwich-urile sunt coapte, le scoatem pe prosoape de hartie ( pentru a evita condensul si inmuierea aluatului), le portionam si servim. 

Sunt excelente si reci.