Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja intr-o oala cu apa si un strop de sare.
ceapa se curata si se toaca marunt(sau solzisori)
gogosarii se taie cubulete
rosia la fel se taie cubulete
cand cartofii sunt fierti,ii luati de pe foc,ii lasati sa se raceasca apoi ii taiati cubulete.
ceapa tocata se pune intr-o tigaie in ulei si se amesteca pana se inmoaie dar sa nu se prajeasca.
apoi o adaugati peste cartofii cubulete,se adauga si gogosarii,rosia,maslinele.
se pune sos din gogosari dupa gust,un strop otet,vegeta ,piper si marar.
1
daca nu aveti sos de la gogosari puteti foarte bine sa puneti niste mustar ca iese foarte bun