30comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
M-am inspirat dintr-o reteta de salata sanatoasa de pe ,,Viata in verde viu' . Pe masura ce o preparam, ,,am umblat'' la cantitati si am mai adaugat cate ceva pe gustul meu. Am pus salata aceasta minunata intr-o caserola cu capac si am savurat la serviciu cu colega si cu sefu'' !!!
INGREDIENTE
- 3 cani mix de verdeturi [salata verde, rucola, radicchio, andive]
- 2 cani varza rosie taiata fideluta
- 1 morcov mare
- 1 mar mare
- 2 linguri merisoare deshidratate
- 2 linguri fulgi migdale
- 3 oua fierte [de consistenta moale]/ optional
Topping:
- 2linguri ulei masline
- 2 linguri mustar cu miere si ananas
- 2 linguri zeama lamie
- 2 linguri otet de mere
- sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Happy:
- Se spala salata si se zvanta (cu ajutorul aparatului special)
- Varza rosie se taie fideluta.
- Nu frecati varza cu sare. Nu trebuie sa se inmoaie. Este mai gustoasa daca ramane de consistenta crocanta.
- Marul se spala se taie in doua si se curata de seminte.Taiati marul cuburi
- Morcovul se curata, se taie julien.
- Amestecati ingredientele pentru topping.
- Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
- Amestecati salata, varza, morcovul si marul cu toppingul pregatit.
- Presarati pe deasupra fulgii de migdale si merisoarele uscate.
- Serviti salata garnisita cu oua fierte de consistenta moale.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Salata a avut o minunata consistenta crocanta.
2
Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
3
S-au imbinat minunat notele dulci din merisoare, morcov, mustar dulce cu cele picante ale rucolei si acreala din lamaie si otet de mere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Happy" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
