Salata de vinete cu maioneza

de Rocsi in Salate, 3 Iul 2010 | 5110 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2galbenusuri
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • ulei
  • sare
  • rosii
  • castraveti
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe o tabla pe aragaza(sau in cuptor in tava,sau pe un grill ce aveti la indemana).

se coc bine,dar aveti grija sa nu le ardeti.

cand sunt coapte,se pun pe un tocator de lemn la racorit.

cand sunt reci le decojiti,si le puneti la scurs,intr-o sita si dedesupt un castronel.

cand sunt scurse bine se toaca marunt fie cu un cutit,fie cu blenderul.

se prepara maioneza.

se pune un ou la fiert,si se fierbe pana ce acesta este tare.

oul fiert si racit i se scoate galbenusul.

acesta se da pe razatoarea mica.

peste se mai pune galbenusul crud,o lingura de mustar,se amesteca bine,se pune ulei treptat iar mai la urma se pune putina zeama de lamaie.

vinetele se amesteca cu maioneza,se da gust cu sare .

se pune pe felii de paine si se orneaza cu felii de rosii si castraveti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rodie cu salata boeuf