Salata de vara cu maioneza

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 28 Aug 2014 | 9506 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 porumb fiert
  • 1 ardei rosu
  • fasole verde fiarta (cca 250 gr.)
  • verdeata proaspata (telina si patrunjel)
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • maioneza de casa preparata din: 1 galbenus crud+1 galbenus fiert, 1 lingurita mustar,ulei (cca 250 ml) sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vara cu maioneza:

Preparam maioneza: mixam un galbenus crud+galbenusul de la un ou fiert cu 1 lingurita de mustar. Turnam in fir subtire uleiul, mixam la viteza mare. La final adaugam sare si piper dupa gust.

Fasolea verde se curata de capete si se taie/rupe bucatele de marimea dorita. Se fierbe la foc potrivit cca 15-20 minute, apoi o scurgem.

Ardeiul se spala, se taie fasii,apoi cubulete marunte.

Desprindem boabele unui porumb fiert, le adaugam peste maioneza,impreuna cu fasolea fiarta scursa de apa si ardeiul taiat cubulete.

La final adaugam verdeata proaspata,amestecam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi noi cu iaurt