Salata de toamna

de La Ancuta in Muraturi, 30 Aug 2011 | 17085 vizualizari

 

Am inceput pregatirile pentru iarna :). Pentru ca mama a avut multe gogonele in gradina, care nu cred ca se vor mai face rosii, am pregatit ceteva borcane de salata pentru iarna.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogonele
  • 3 kg castraveti
  • 1,5 kg ardei
  • 1 kg ceapa
  • sare
  • otet
  • hrean
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de toamna:

Curatam ceapa si ardeii. Taiem ceapa julienne iar ardeii bastonase. Castravetii si gogonelele le taiem felii subtirele. Punem totul intr-un castron incapator si adaugam sare dupa gust. Amestecam bine si lasam sa stea peste noapte. A doua zi stoarcem bine legumele si le asezam in borcanele spalate si sterilizate. Punem in fiecare borcan 2-3 bucatele de hrean curatat si cimbru. Adaugam o lingura de otet in fiecare borcan iar apoi capsam si punem borcanele in pivnita sau o camara racoroasa.

Peste cateva saptamani salata este gata si poate fi folosita langa diverse preparate :).

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de toamna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mihaelaM 1

01.09.2011, 00:53

La Ancuta 1

01.09.2011, 09:52

Adina noi o tinem fara probleme pana in primavara. Daca nu iti place asa acru poti renunta la otet. Se pune fara lichid. Sper sa-ti placa

Mitinita 1

05.09.2011, 22:08

tocmai am pus legumele la sare...o sa fie tare buna pe timp de iarna

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati