Salata de quinoa cu broccoli si somon

de katty in Somon, 22 Oct 2014 | 7467 vizualizari

 

O salata super sanatoasa si delicioasa .

 

INGREDIENTE

  • 100 gr quinoa
  • 300 gr broccoli proaspat sau congelat
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 medalion somon
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri ulei de masline
  • zeama de lamaie dupa gust
  • condimente pentru peste
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de quinoa cu broccoli si somon:

Condimentam somonul cu condimente pentru peste , 1 lingurita de ulei de masline , il lasam 15 minute , apoi il prajim pe gratar pe ambele parti . Il scoatem si il lasam sa se racoreasca .
Spalam bine quinoa in cateva ape , apoi o punem la fiert in 400 ml apa si un praf de sare pana absoarbe toata apa . 
O lasam sa se raceasca .
Taiem ardeiul gras cubulete  . 
Fierbem broccoli in apa cu sare  8 minute daca este proaspat sau 2-3 minute , daca este congelat .
Intr-un castron asezam quinoa , bucatile de broccoli , ardeiul  kapia  si somonut rupt in bucati mai mici . Punem uleiul de masline ramas , piper mmacinat si zeama de lamaie dupa gust . Amestecam usor .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa cu broccoli si somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie