Salata de legume cu piept de pui si maioneza din avocado

de katty in Salate, 11 Iun 2020 | 3002 vizualizari

 

Am pregatit de curand o salata delicioasa si foarte usoara cu piept de pui, castravete proaspat in loc de castravete murat si o maioneza light din avocado si iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi
  • 1 morcov mare sau 2 mai mici
  • 150 gr piept de pui
  • 2 castraveti proaspeti
  • 1 avocado mare bine copt
  • zeama de lamaie
  • 1 lingura ulei
  • 150 gr iaurt
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu piept de pui si maioneza din avocado:

Curatam morcovii si cartofii si ii spalam bine. Punem la fiert carnea de pui cu un praf de sare. Spumam bine, apoi adaugam cartofii si morcovii taiati in bucati potrivite.

Cand carnea si legumele sunt moi dam oala jos si le lasam la racit. Tocam carnea si legumele racite cubulete.

Decojim castravetele si il taiem la fel. Presaram putina sare si il lasam la scurs, apoi il adaugam peste restul ingredientelor.

Pregatim maioneza de avocado. Taiem avocado pe jumatate, scoatem samburele si cu ajutorul unei linguri scoatem miezul intr-un castron. Stoarcem zeama de lamaie si cu o furculita pasam bine. Adaugam uleiul, sare, piper dupa gust si iaurtul.

Omogenizam bine si turnam peste legume si carne.Amestecam usor, dupa care o lasam 10 minute la rece si o servim.  

TIPS-URI

1

puteti adauga zeama de lamaie mai multa sau mai putina in functie de gusturile personale

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu piept de pui si maioneza din avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de pui cu rucola, iaurt și usturoi