,,Reteta romaneasca "
Preferintele noastre alimentare se schimba , dorim sa mancam mai light . Asta nu inseamna ca renuntam la unele preparate . In aceasta reteta de exemplu am inlocuit maioneza cu iaurt si smantana , care sunt putin mai inofensive :D . Cum imi plac semintele am adugat seminte de susan atat in salata cat si pe deasupra . Mi-am zis ca sunt portrivite ca decor pentru acest anotimp . I-as mai putea spune ,, Salata de ciuperci ninsa "
INGREDIENTE
- 800 gr ciuperci champignon [ din conserva ]
- 500 gr piept pui [ fiert in supa de legume ]
- 1 pahar iaurt grecesc
- 1 /2 pahar smantana
- 4 linguri ulei
- 4 linguri seminte susan alb
- 3 castraveti murati
- 2 gogosari marinati
- 2 catei usturoi
- codite de patrunjel verde
- sare de Himalaya
- piper alb macinat
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu pui si susan:
- Ciupercile se pun intr-o strecuratoare si se limpezesc cu jet de apa rece .
- Castravetii murati se taie pe lungime si apoi se feliaza fin.
- Gogosarii se taie cubulete .
- Usturoiul se piseaza . Coditele de patrunjel se taie marunt .
- Pieptul de pui fiert se marunteste .
- Se amesteca ciupercile cu pieptul de pui , castraveti , gogosar , usturoi si patrunjel .
- Adugati semintele de susan si lactatele . Sarati si piparati .
- Se amesteca totul pana se omogenizeaza .
- Se distribuie salata in boluri mai mici si se decoreaza cu castraveti murati , gogosari marinati si seminte de susan .
- Dati salata rece pana in momentul servirii .
TIPS-URI
1
Prea era light si subtirel sosul de la salata .La sugestia sotului am pus cateva linguri de smantana sa-l imbogateasca .
2
Semintele de susan au absorbit din umiditatea in exces .
3
Nimic nu se pierde -totul se transforma . Coditele de patrunjel verde , taiate marunt au dat savoare salatei .
4
Salata se poate prepara din timp si este chiar mai buna daca este consumata a doua zi dupa ce aromele s-au imprietenit .
5
Este o salata racoroasa si usoara atat iarna cat si vara .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
o salatica tare buna!
Imi place aceasta salata, este super buna!
Ce bunatate!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
