Salata de ciuperci cu pui si susan

de mihaelar63 in Salate, 29 Dec 2018 | 3205 vizualizari

 

,,Reteta romaneasca "
  Preferintele noastre alimentare se schimba , dorim sa mancam mai light . Asta nu inseamna ca renuntam la unele preparate . In aceasta reteta de exemplu am inlocuit maioneza cu iaurt si smantana , care sunt putin mai inofensive :D . Cum imi plac semintele am adugat seminte de susan atat in salata cat si pe deasupra . Mi-am zis ca sunt portrivite ca decor  pentru acest anotimp . I-as mai putea spune ,, Salata de ciuperci ninsa "

 

INGREDIENTE

  • 800 gr ciuperci champignon [ din conserva ]
  • 500 gr piept pui [ fiert in supa de legume ]
  • 1 pahar iaurt grecesc
  • 1 /2 pahar smantana
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri seminte susan alb
  • 3 castraveti murati
  • 2 gogosari marinati
  • 2 catei usturoi
  • codite de patrunjel verde
  • sare de Himalaya
  • piper alb macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu pui si susan:

  1. Ciupercile se pun intr-o strecuratoare si se limpezesc cu jet de apa rece .
  2. Castravetii murati se taie pe lungime si apoi se feliaza fin.
  3. Gogosarii se taie cubulete .
  4. Usturoiul se piseaza . Coditele de patrunjel se taie marunt .
  5. Pieptul de pui fiert se marunteste .
  6. Se amesteca ciupercile cu pieptul de pui , castraveti , gogosar , usturoi si patrunjel .
  7. Adugati semintele de susan si lactatele . Sarati si piparati .
  8. Se amesteca totul pana se omogenizeaza .
  9. Se distribuie salata in boluri mai mici si se decoreaza cu castraveti murati , gogosari marinati si seminte de susan .
  10. Dati salata rece pana in momentul servirii .

TIPS-URI

1

Prea era light si subtirel sosul de la salata .La sugestia sotului am pus cateva linguri de smantana sa-l imbogateasca .

2

Semintele de susan au absorbit din umiditatea in exces .

3

Nimic nu se pierde -totul se transforma . Coditele de patrunjel verde , taiate marunt au dat savoare salatei .

4

Salata se poate prepara din timp si este chiar mai buna daca este consumata a doua zi dupa ce aromele s-au imprietenit .

5

Este o salata racoroasa si usoara atat iarna cat si vara .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu pui si susan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Gherca Daniela 1

31.12.2018, 10:59

o salatica tare buna!

Rocsi 1

01.01.2019, 21:32

Imi place aceasta salata, este super buna!

oanapl 1

04.01.2019, 10:35

Ce bunatate!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci cu piept de pui si ananas