speli,cureti si pui la fiert ciupercile in apa usor sarata.dupa ce au fiert ,le pui intr-o strecuratoare sa se scurga bine.
prepari dresingul din usturoiul zdrobit,sucul de lamaie,ulei,sare si piper.pui ciupercile intr-o salatiera,torni dresingul peste ele,presari patrunjelul tocat fin,amesteci si ...gata salata!
este delicioasa si foarte usor de pregatit!