Salata de boeuf

Vom taia in cuburi mici parizerul, cartofii, morcovii si castravetii. Intr-un bol amestecam bine parizerul, castravetii, mazarea, morcovii si cartofii cu jumatate din cantitatea de maioneza. Intindem frumos salata de boeuf pe niste platouri si o acoperim cu maioneza ramasa, apoi decoram salata cu felii de ardei gras, masline si albus de ou fiert. Salata de boeuf va sta la frigider o ora, dupa aceea poate fi servita!