Se toaca marunt ardeii si ceapa. Rosile se taie in 2 sau se pot pune intregi. Se adauga maslinele fara samburi si castravetele.
Separat se fac crutoanele dn paine si pieptul de pui se face pe gratar. Se pun peste salata taiat cubulete, dar doar dupa racire. La fel si crutoanele .
Se adauga maioneza facuta in casa sau cumparata, sare, piper si zeama de la o lamaie.
Se serveste rece .