M-am inspirat de la blogul Caietul cu retete
Ardeii de diferite culori pentru un contrast frumos, ii spalam si ii tocam rondele, feliute, dupa preferinte.
Ceapa o curatam si o taiem fideluta sau rondele.
La fel procedam si cu kapia si gogosari.
Intr-un vas adaugam restul de ingrediente si punem pe foc sa fiarba 2-3 clocote (sa se topeasca zaharul)
Indepartam frunzele de telina, la final lasam cca 5 min sa se tempereze.
Intre timp amestecam ardei cu ceapa si asezam in borcanele spalate si uscate.
Turnam lichidul fierbinte, infiletam capacele, invelim cu o patura pana a 2 zi cand le vom depozita in camara.