Salata cu ciuperci, carne si oua

de Lena in Salate, 12 Mai 2009 | 18269 vizualizari

 

Este o salata cu ingrediente simple si accesibile, o combinatie care de obicei nu da gres. O singura imbunatatire la ea ar fi sa mai adaugati porumb din conserva ca sa fie mai "usoara". Mai deosebit ar fi modul ei de asamblare, mi-o placut foarte mult - arata chiar apetisant.

 

INGREDIENTE

  • piept de pui - 1 buc
  • ceapa - 2 buc
  • ciuperci la conserva - 2 borcane de 300g
  • oua- 5 buc
  • frunze de la o salata
  • castraveti- 3 bucati
  • maioneza - 200g
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ciuperci, carne si oua:

1. Pieptul de pui se spala bine, se pune la fiert aproximativ 30-40 de min. Apoi se lasa la racit pe o farfurie.

2. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in putin ulei. Cand se rumeneste usor, se adauga ciupercile scurse de apa. Se amesteca bine.

3. Lasati ciupercile 10 min sa se caleasca impreuna cu ceapa. Dupa 10 min, se scoate amestecul de ciuperci si ceapa intr-un bol in care se va amesteca salata, ca sa se racoreasca.

4. Ouale se fierb tari, se lasa sa se racoreasca in apa rece, dupa care se curata.

5. Carnea se taie marunt si se adauga peste ciuperci.

6. Ouale se taie marunt si se adauga la restul ingredientelor.

7. Se adauga maioneza, se amesteca bine. Aveti grija sa nu puneti prea multa. Cum am spus mai sus,  puteti adauga aici si porumb la conserva, sa fie mai usoara.

8. Frunzele de salata se spala bine si se aranjeaza pe o farfurie.

9. Castravetii se spala si se taie subtire de-a lungul lor.

10. In mijlocul frunzelor de salata se pune amestecul de salata. Bucatile de castraveti se aranjeaza imprejurul salatei, formand un fel de trandafir verde, sau un fel de varza :)

11. Asa ar trebui sa arate varianta finala.

Este foarte buna si satioasa, recomand sa o incercati.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ciuperci, carne si oua" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vara